Rien à faire, on ne peux pas sortir de la maison. Alors, nous avons fait des truffes pour offrir à nos amis pour Noel. Pas tres original mais bon. C'est fait avec amour!!!
Quelle fin de semaine de fou! Gros bash samedi soir ici et foire du cadeau dimanche matin..... 
Bonjour, Je vais faire une foire de noel dimanche le 7 décembre de 10h00 à 16h00 à l’hôtel de ville de Ste-Anne-des-Lacs (C'est dans les Laurentides, juste avant St-Sauveur) 773 Chemin Sainte-Anne-des-Lacs pour ceux qui voudraient me voir en personne et surtout gouter mes petites colas! J'y serai là avec mes chocolats et plein d'autres bonnes choses.... à bientôt,
Ma chum Nathalie C. m'a commandé des petits sacs de chocolats pour ses chums car elles vont à Tremblant en fin de semaine...Deluxe non ??? Merci Nat ! J'espère qu'elles vont aimées.
Mes amis ont eu droit à une petite gâterie pour l'halloween.... C'étais du pop-corn au caramel et aux amandes. 
fantôme en chocolat blanc
caramels à la gousse de vanille 
chocolat blanc et chocolat noir
Je suis de retour en force, quelle belle vacance!!! Un peu courte mais bon, je vais pas commencer à me plaindre quand même.
Vive la rentrée! J'ai enfin le temps de faire des nouvelles recettes! Vous êtes nombreux à acheter mes chocolats chez Bernard, merci beaucoup. Ce matin, j'ai fais du peanut brittle, c'est vraiment bon le mélange de sucré/salé. 
Un nouveau client s'ajoute à ma longue liste..... Il s'agit de la petite chocolaterie belge Château Blanc, située sur le rue Pricipale à St-Sauveur. Ils font d'excellentes gaufres maisons et importent plusieurs produits de l'Europe : chocolats, confitures, café , biscuits....
En ce matin de congé, j'ai préparé des centaines de turtles au sel pour mes fidèles clients de Chez Bernard. J'espère que vous allez aimer...
Petit projet que j'ai fais avec mes 2 cocottes pour leurs animateurs de camps. Merci à Sylvie Thibault pour les blackberrys, j'espère que vos collègues de TVA à bien appréciés!
Petite activité de famille. Nous avons fait des truffles mes filles ( de 6 ans !) et moi. Quel beau projet, il y avait du chocolat partout!
Nouveautés cette semaine: suçons en forme de papillons et de coccinelles, oranges confites, caramels au café, chocolats aux 5 épices, chocolats à l'anis, barres santés et à la demande de tous cherry blossom (mon gros succes de la semaine passée!).
Trés concept comme chocolats... C'est pour la gang de bridge de ma chère mère. 
Gros party samedi chez les Paulins! J'espère que les invités vont apprécier leur petit cadeau. Merci Stef pour la commande, tu es encore ma rep. #1 !!!!!
Mon fils voulait un gâteau de fête de pokemon hawaien alors voici le résultat! Disons que c'est ok.... 
Pour donner en cadeau à la fête de votre petit dernier ou juste pour lui faire une petite gâterie, j'ai fais des petits cônes de limonade avec des bonbons... très jolis (donne 2 litres!).
Cette semaine Chez Bernard, chocolats à la menthe (trés bons !), caramel à la fleur de sel et chocolats amers et marmelade! Turtles à venir....
C'est toujours plaisant de lire vos commentaires, merci beaucoup!!! Je regarde presque tout les jours sur mon blog. En fin de semaine, Chez Bernard, il y a des shooters aux Cognac, à l'Amaretto, des chocolats à la liqueur de cassis et des chocolats au gingembre et liqueur de lychee!!!!
Plus que 4 dodos et c'est le début des vacances, des camps de jours, des lunchs, des crèmes solaires, de chasse-moustiques, des serviettes mouillées, des cinés-parcs, des hots-dogs, des tostitos (comme dirait ma chum Véro), des sangrias, des piscines chaudes... et sans oublier les nombreuses fêtes d'enfants... Vive les vacances! Pour vos petits cocos, j'ai fait des petits suçons en forme de finissants pour garçons et filles très cutes chez Bernard. Et puis, il y a les professeurs à ne pas oublier. Je croie qu'ils font une grosse job avec nos petits anges! J'espère que les papas on aimés leurs chocolats en fin de semaine....Merci mes chums pour vos commandes!
C'est avec joie que j'ajoute la boulangeire et pâtisserie La Farandole situé à l'angle de la 117 et du chemin Pierre-Péladeau à Sainte-Adèle à ma liste de clients! Il y aura pour la Fête des pères des balles de golf en chocolat. À suivre.... 
Pour mes chums qui ne sont pas du nord, je voulais vous montrer mon comptoir Chez bernard! Je suis placée entre Rolland et Grandbois!!!! Pas pire non! Bonne semaine.
Hier soir je regardais le combat des chefs sur food channel. C'était une compétition de pièces montées en chocolat et une des participantes à fait des petits cornets au chocolat blanc pour mettre sur un château. Je trouvais ça tellement cute!
Merci Ben pour ta commande de viagra! J'espère que tes lieutenants, tes caporals et tes polices ont bien aimés cette petite farce...
Petit projet, des pretzels au chocolat noir avec des tites pépites de couleurs... très cutes !!! Ils sont disponibles Chez Bernard cette semaine. Il lui reste aussi quelques barres de caramel croquant (english tofee pour les habitués!) Je prépare déja la fête des pères... dimanche le 15 juin. Je vais faire des balles de golf et des blackberrys (pour mon chum..chut!) Si vous avez des demandes spéciales, faites-moi signe. Il existe plein de moules de tous genres. 
Merci pour vos commandes, c'est ce qui me garde heureuse et en vie! Pour celles d'entres vous qui ont reçu autre chose que mes bons petits chocolats, il reste quelques boites de chocolats chez Bernard.... 
Je vous dis que vous avez des bons chums! Il ont téléphoné et il ont commandé exactement ce que vous aimez! À qui cette belle boite? C'est une des plus belle boite que j'ai faite à date et c'est pour une amie que j'aime beaucoup...youpi!!!! Vous aurez la réponse dimanche ... Merci les gars. Bernard a aussi une bonne quantité de boites de chocolats .Bonne fête des mères les filles... maudit qu'on fait du bon travail!
Faut croire que la saison morte commence. C'est très tranquille, je m'ennuie, je manque de projets chocolatés!!! Je ne désespère pas, il y a la fête des mères que arrive dimanche le 11 mai. C'est très bientôt. 
Merci à Guillaume pour ta commande. Je ne suis pas supposée de le dire mais le groupe de L-3 Communications vont recevoir une petite surprise bientôt!!! Enjoy!!!!!
Il va y avoir du fun pour ces hommes d'affaires !!! Un après-midi très productif....
C'est avec joie que j'ajoute à mon importante liste de clients Céramic-Café-Studio au 4338, rue Saint-Denis à Montréal. C'est un endroit pour adulte et enfant ou l'on peut peindre sur de la céramique en prenant un petit café et UN CHOCOLAT !!!!
Gros merci Paola, je vais allez vous voir bientôt,
Catherine
Un petit quelque chose pour remonter votre douce dans les temps les plus durs!!! En tout cas, ça marche pour moi !!! 
